रायपुर 28 नवम्बर 2025/ ETrendingIndia / India should develop new internationally competitive tea varieties: Piyush Goyal / नई प्रतिस्पर्धी चाय किस्में , केंद्रीय वाणिज्य एवं उद्योग मंत्री पीयूष गोयल ने नई दिल्ली में सुरक्षित चाय उत्पादन पर आयोजित राष्ट्रीय सम्मेलन में कहा कि भारत दार्जिलिंग, असम और नीलगिरि चाय के लिए दुनिया भर में जाना जाता है। फिर भी, देश को ऐसे नए चाय उत्पाद और मिश्रण तैयार करने की जरूरत है, जो अंतरराष्ट्रीय बाज़ार में प्रतिस्पर्धा कर सकें और बदलते उपभोक्ता स्वाद के अनुरूप हों।
उन्होंने कहा कि चाय उद्योग को उच्च गुणवत्ता, कम रसायन अवशेष, टिकाऊ खेती, और पर्यावरण के अनुकूल पैकेजिंग अपनानी चाहिए। आधुनिक तकनीक और जिम्मेदार श्रम मानक अपनाने से उद्योग की विश्वसनीयता और निर्यात क्षमता बढ़ेगी।
मंत्री ने वैज्ञानिकों और शोधकर्ताओं से भारत की विविध जलवायु का उपयोग करते हुए नई किस्में और उच्च मूल्य वाली चाय विकसित करने का आग्रह किया, ताकि किसानों—खासकर छोटे उत्पादकों—की आय बढ़ सके।
गोयल ने बताया कि भारत हर साल लगभग 255 मिलियन टन चाय का निर्यात करता है और यह उद्योग घरेलू संस्कृति व आतिथ्य का महत्वपूर्ण हिस्सा है। उन्होंने कहा कि सरकार छोटे चाय उत्पादकों और श्रमिकों की भलाई के लिए समर्पित है। इसी उद्देश्य से 1,000 करोड़ रुपये के पैकेज और चाय सहयोग ऐप जैसी पहलें शुरू की गई हैं।
मंत्री ने चाय की आपूर्ति श्रृंखला में पारदर्शिता की आवश्यकता पर जोर देते हुए कहा कि ब्लॉकचेन जैसी तकनीक उत्पादन से लेकर निर्यात तक हर चरण को सुरक्षित और ट्रेसेबल बनाने में मदद कर सकती है। इससे मिलावट पर रोक लगेगी और उपभोक्ताओं तक केवल प्रामाणिक भारतीय चाय ही पहुँचेगी।
उन्होंने उद्योग को ड्रिप सिंचाई जैसे आधुनिक, पानी बचाने वाले कृषि तरीकों और पर्यावरण-अनुकूल पैकेजिंग अपनाने की सलाह दी। साथ ही जोर दिया कि भारत को केवल कच्ची चाय के निर्यात तक सीमित न रहकर मूल्यवर्धित, ब्रांडेड और पैकेज्ड चाय पर ध्यान देना चाहिए।
गोयल ने आश्वासन दिया कि मंत्रालय और चाय बोर्ड वैश्विक बाजारों तक पहुंच बढ़ाने, अंतर्राष्ट्रीय कार्यक्रमों में भागीदारी और व्यापार मेलों के माध्यम से उद्योग को पूरी सहायता देंगे।
उन्होंने कहा कि भारतीय चाय की हर प्याली गुणवत्ता, परंपरा और विश्वास का प्रतीक बने—इसके लिए सरकार और उद्योग को मिलकर काम करना होगा। उन्होंने विश्वास व्यक्त किया कि अमृत काल में विकसित भारत 2047 की यात्रा में चाय उद्योग अहम भूमिका निभाएगा।