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रायपुर, 30 अक्टूबर 2026 / ETrendingIndia / गुजरात के बनासकांठा में आलू उत्पादन और खाद्य प्रसंस्करण को बढ़ावा देने के प्रयासों की प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने सराहना की। शुक्रवार को भीलड़ी में आयोजित सभा में उन्होंने कहा कि यहां के किसान अपने परिश्रम से आलू को सोने में बदल रहे हैं। इस दौरान उन्होंने कांग्रेस नेता राहुल गांधी के पुराने ‘आलू से सोना’ वाले बयान पर भी तंज कसा।

आलू उत्पादन में बनासकांठा की पहचान

पीएम मोदी ने कहा कि नर्मदा के पानी और ड्रिप सिंचाई जैसी आधुनिक तकनीकों ने क्षेत्र की खेती की तस्वीर बदल दी है। यहां उत्पादित आलू अब देश-विदेश में पहचान बना रहे हैं।

फ्रेंच फ्राइज प्लांट की क्षमता बढ़ी

सनादर स्थित आलू प्रसंस्करण संयंत्र का विस्तार किया गया है। करीब 51.65 करोड़ रुपये की लागत से इसकी क्षमता 2 से बढ़ाकर 5 टन प्रति घंटे कर दी गई है। इससे किसानों से अधिक आलू खरीदे जा सकेंगे और उन्हें नया बाजार मिलेगा।

1.30 लाख किसानों को मिलेगा लाभ

सरकार ने 12 बागवानी क्लस्टर स्वीकृत किए हैं। ये करीब 1.46 लाख हेक्टेयर क्षेत्र में विकसित होंगे और 1.30 लाख से अधिक किसानों को लाभ पहुंचाने की उम्मीद है। इनमें उत्तर गुजरात के दो क्लस्टर आलू उत्पादन पर केंद्रित हैं।

पानी-बिजली बचाने की अपील

प्रधानमंत्री ने किसानों से सिंचाई में पानी और बिजली का सावधानीपूर्वक उपयोग करने का आग्रह किया। उन्होंने बनास डेयरी के सहकारी मॉडल की भी सराहना की।


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